5 ตุลาคม 2022
รังนก

รังนก มีประโยชณ์อย่างไร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้จริงหรือ

รังนก มีประโยชณ์อย่างไร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้จริงหรือ

ในร่างกายของคนเรามี ระบบภูมิคุ้มกัน ที่คอยช่วยปกป้องไม่ให้ร่างกายอ่อนแอ หรือเจ็บป่วยง่ายจากสิ่งแปลกปลอมต่างๆ เพราะฉะนั้น ถ้าหากเรามีภูมิคุ้มกันที่ดีและมีประสิทธิภาพเราก็จะเจ็บป่วยได้ยาก และสุขภาพก็จะแข็งแรงมากขึ้นตามไปด้วย

ยิ่งในช่วงนี้มีฝุ่นควัน มลภาวะ และเชื้อโรคต่างๆมากมาย ส่งผลให้บางคนที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ หรือเจ็บป่วยอยู่บ่อยๆ เกิดอาการวิตกกังวล เราจึงต้องหมั่นเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายให้เตรียมพร้อมรับมืออยู่เสมอ ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิดเลยค่ะ เพราะแค่ออกกำลังกายเป็นประจำ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอและเลือกรับประทานอาหารที่ให้ประโยชน์ครบทุกด้าน เพียงเท่านี้เราก็สามารถมีสุขภาพดีและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงได้แล้ว

นอกจากนี้งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังค้นพบว่า รังนกมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายด้าน ได้แก่

รังนกดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน รังนกมีฤทธิ์ยับยั้งการติดเชื้อไวรัสโดยสารออกฤทธิ์ที่ชื่อว่า“NANA (นานา)หรือ กรดไซอะลิค (sialic acid)”สารนี้จะจับเชื้อไวรัสและยับยั้งการเกิดฮีมแมกกลูติเนชัน(เป็นการจับกันระหว่างฮีแมกกลูตินินของไวรัสกับตัวรับที่ผิวเซลล์ทำให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์) จึงช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสต่างๆเช่น ไวรัสไข้หวัดใหญ่ไกลโคโปรตีนในรังนกยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยช่วยกระตุ้นการแบ่งเซลล์ของเม็ดเลือดขาวลิมโฟไซต์และกระตุ้นการหลั่งสารภูมิต้านทานต่างๆ ได้แก่ อิมมูโนโกลบูลินเอ (IgA) ซึ่งเป็นแอนติบอดีหลักบริเวณเยื่อบุทางเดินอาหารและทางเดินหายใจ, อิมมูโนโกลบูลินเอ็ม(IgM) และอิมมูโนโกลบูลินจี(IgG) ซึ่งเป็นแอนติบอดีในเลือดรังนกจึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อ ดีต่อระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้

รังนกดีต่อผิวพรรณ รังนกมีโปรตีนแบบพิเศษที่มีโครงสร้างเหมือนกับอีพิเดอร์มอลโกรทแฟคเตอร์ (Epidermal Growth Factor หรือ EGF) ซึ่งตามธรรมชาติแล้ว EGF ช่วยสร้างเซลล์ผิวใหม่ทดแทนเซลล์เก่าที่เสื่อมสลาย ช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิวที่ถูกทำลาย ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนกว่าวัย
รังนกดีต่อระบบประสาทการศึกษาในระดับโมเลกุลและในสัตว์ทดลองพบว่า กรดไซอะลิค(sialic acid) เป็นส่วนประกอบหลักของสารในกลุ่มไกลโคไลปิดที่เป็นองค์ประกอบของแกงกลิโอไซด์ (gaglioside) ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของสมอง ช่วยเพิ่มความจำมีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบของระบบประสาท (anti-neuroinflammatory effect)

ถ้าหากเราดื่มรังนกเป็นประจำทุกวัน ภูมิคุ้มกันร่างกายก็จะดีขึ้นและแข็งแรงขึ้น ส่งผลให้การติดเชื้อหวัดหรือเชื้อโรคต่างๆ ก็จะยากขึ้นด้วย

ความคิดเห็น